| 糖醋沙丁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄灯笼椒 | 克 | 49千卡 | 27千卡 | 1克 | 0.21克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 1397克 | 糖醋沙丁鱼热量/卡路里2142千卡 | |||
 热量2142千卡，相当于办公室工作1428分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋沙丁鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
沙丁鱼（4块）、番茄（数个）、黄灯笼椒（1/4个）、黑胡椒粒（适量）、黄油（适量）、橄榄油（适量）、生粉（适量）、香醋（1/2小勺）、蚝油（1/2小勺）、蛋黄液（2个）、面包糠（适量）、糖粉（适量）、番茄酱（适量）
1/5. 准备食材，洗干净
2/5. 可去皮再腌制，放入蛋黄液，生粉，香醋盐
3/5. 菜油爆香，粘上面包糠放入锅中炸至金黄色
4/5. 夹出放盘，换一个油锅从新少量黄油，倒入番茄辣椒爆炒呈盘，倒入少许白糖烧制红色酱汁，倒入鱼块和配菜轻轻翻炒
5/5. 装盘
食材功效信息
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脏疾病、预防心血管疾病、促进胎儿发育等功效；与猪肝、枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
黄灯笼椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、促进血液循环等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、减肥、美容等功效；
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营养信息
- 糖醋沙丁鱼热量2142 千卡
- 脂肪218.57 克
- 蛋白质41.05 克
- 碳水化合物312.32 克
- 钠41059.8 毫克
- 钙479 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾690 毫克