| 福满牛奶醪糟鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 711克 | 福满牛奶醪糟鸡蛋羹热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于干活1030分钟消耗的热量...90 | |||||
福满牛奶醪糟鸡蛋羹的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备以上食材。
2/14. 热锅小火，不停翻炒黑芝麻，直至炒香，起锅备用。
3/14. 热锅小火，不停翻炒核桃仁和花生仁，核桃仁需要炒至微黄，但不要炒糊了；花生仁需要炒至微开口。或者有其它坚果也可以，炒香一会吃起来口感更佳！
4/14. 准备一个食品袋，可以装上各种炒好的坚果，擀面杖、菜板
5/14. 用擀面杖或者刀背把各种坚果碾碎，但不需要太碎了，影响口感。
6/14. 坚果碾碎成这样便可装盘。
7/14. 在准备饮用的碗里放入各种干果和黑芝麻，备用。
8/14. 煮牛奶，煮至开锅，注意牛奶沸腾很快一定要看着锅。
9/14. 牛奶煮开便放入2-3大勺的米酒，搅拌均匀。
10/14. 放入2-3克食用碱，搅拌均匀。
11/14. 装蛋液的碗匀速均匀的画圈淋入，不可一下整体倒入锅里。稍微搅拌，开锅后漂亮的蛋花呈现了。
12/14. 放入适量枸杞
13/14. 放入葡萄仁煮1-2分钟即可。
14/14. 将煮好的牛奶倒入装好坚果的碗里。现在便可享受热气腾腾、香气四溢的牛奶醪糟鸡蛋啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效；可与北极虾、黄豆、小米面搭配；与田鸡、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与白砂糖、果汁、香椿相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治疗便秘、润肠通便等功效；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温寒补虚、促消化、解渴消暑等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有延年益寿、补血明目、治疗高血压等功效；可与杏仁、海带、黑豆搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 福满牛奶醪糟鸡蛋羹热量1545 千卡
- 脂肪105.51 克
- 蛋白质67.17 克
- 碳水化合物225.62 克
- 钠443.3 毫克
- 钙1165 毫克
- 铁33.28 毫克
- 钾1429 毫克