| 芝士焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 925克 | 芝士焗饭热量/卡路里2514千卡 | |||

1/13. 准备好食材

2/13. 将鸡蛋打散倒入米饭中拌匀待用

3/13. 将火腿、培根、火腿肠切丁

4/13. 锅内放少许油,倒入火腿、培根、火腿肠和玉米粒炒熟,盛起备用。

5/13. 锅内再放入少许油,倒入米饭,小火翻炒

6/13. 炒至看不到鸡蛋液,米饭颗颗分明

7/13. 倒入其它食材,翻炒均匀

8/13. 加入少许盐和胡椒粉调味,拌匀

9/13. 将米饭放入焗碗中

10/13. 加入批萨酱

11/13. 再盖上厚厚一层马苏里拉芝士

12/13. 放入预热好的烤箱中层,200度烤10分钟,芝士融化即可。(也可以放微波炉高火加热3分钟,芝士即可融化)

13/13. 拉丝效果杠杠滴~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、和五脏、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与羊排、生菜、小米面搭配;与菠萝、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与白菜、紫菜、茄子搭配;与杏仁、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、润燥、止消渴等功效;