| 雪球酸楂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 98千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 222克 | 雪球酸楂热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于扭腰51分钟消耗的热量...356 | |||||
雪球酸楂的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山楂（100克）、冰糖（50克）、凉白开（50毫升）、白醋（一勺）
1/6. 山楂洗净 晾干 去核
2/6. 将冰糖和凉白开倒入锅中 中小火慢慢熬煮（期间不停搅拌）
3/6. 直到冰糖全部融化 开始出现均匀小气泡 倒入白醋 搅拌均匀
4/6. 关火倒入山楂轻轻搅拌
5/6. 开始上沙
6/6. 糖沙越来越白越来越均匀就停止搅拌
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化痰、抗癌、健脾开胃等功效；可与牛肉、枸杞子、猪肉搭配；与海鲜、火龙果、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、补中益气等功效；可与银杏、黑芝麻、高粱搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、活血、散瘀等功效；
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营养信息
- 雪球酸楂热量301 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠39313.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾15 毫克