| 团圆元宝虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 澄粉 | 克 | 468千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 1133克 | 团圆元宝虾饺热量/卡路里2516千卡 | |||

1/17. 虾去皮、去虾线(我留了虾油虽然不好看但是很好吃)

2/17. 笋切碎沫

3/17. 取三分之二虾肉,用刀背剁碎

4/17. 葱姜切沫放入温水中浸泡

5/17. 将所有食材放入同一容器中

6/17. 放入糖

7/17. 放入盐

8/17. 放入葱姜水、橄榄油、鸡汁、香油顺着一个方向搅拌

9/17. 两种粉混合在一起

10/17. 将面粉放入和面机和面(水要根据自己的面粉量来定)

11/17. 机器醒完面直接出面片了。看

12/17. 出来的面片是这样的

13/17. 用模具压出面皮,很轻松

14/17. 在面皮中间放入调制好的馅料

15/17. 将包好的饺子上锅蒸15分钟。

16/17. 蒸好的喜气洋洋团圆元宝饺怎么样很有食欲吧

17/17. 团团圆圆过大年,祝大家新年快乐,阖家幸福!
笋的热量19千卡(每100克);具有和中润肠、清热化痰、开胃健脾等功效;可与鲍鱼、木耳、苦瓜搭配;与糖浆、红糖、豆腐相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、润燥、滋肝阴等功效;可与丝瓜、冬笋、卷心菜搭配;与牛排、豆类、百合相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、强精、健脑等功效;可与豆苗、藕、韭菜搭配;与茶叶、木瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、预防高血压等功效;可与瘦牛肉、咖哩牛肉干、菌菇搭配;与干枣、苦细叶生菜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、镇吐等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;