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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量752宫保鸡丁热量/卡路里944千卡
压腿 热量944千卡,相当于压腿378分钟消耗的热量...150

宫保鸡丁的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、手剥花生米(15克)、葱段(1段)、大蒜(3瓣)、干辣椒(4个)、料酒(1汤匙)、淀粉(1茶匙)、白糖(1汤匙)、盐(1茶匙)、生抽(1汤匙)、莴笋(一根)
宫保鸡丁的做法图解1

1/6. 鸡胸肉拌淀粉油炸后出锅!

宫保鸡丁的做法图解2

2/6. 莴笋,花生,准备好,

宫保鸡丁的做法图解3

3/6. 鸡肉两块

宫保鸡丁的做法图解4

4/6. 花生一把。

宫保鸡丁的做法图解5

5/6. 莴笋切块。

宫保鸡丁的做法图解6

6/6. 放入锅内热油后,放入鸡肉,炒变色,后放蚝油,蒜,干辣椒,鸡汁,后放莴笋,花生。翻炒,收汁,出锅。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚健胃、健脾胃等功效;可与豇豆、油菜、松子搭配;与鲍鱼、红薯、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

葱段具有降低胆固醇、减肥、抗菌等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、解诸毒、强身体等功效;可与排骨、玉米面、猪肉搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃、胃肠胀气等功效;可与圆白菜、鳕鱼、海虾搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量944 千卡
  • 脂肪14 克
  • 蛋白质47.3 克
  • 碳水化合物303 克
  • 10397 毫克
  • 156 毫克
  • 11.5 毫克
  • 2078 毫克

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