| 爆竹声声热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 644克 | 爆竹声声热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于平底雪橇117分钟消耗的热量...420 | |||||
爆竹声声的做法共4个步骤
食材主料/辅料
培根片（10条）、金针菇（适量）、食用油（适量）、茼蒿（1根）、胡萝卜（3片）
1/4. 金针菇洗净切小段，培根卷成卷用牙签固定。
2/4. 锅中放入少许油，把培根卷煎制。
3/4. 培根卷煎熟后，把牙签去掉，摆盘装饰成爆竹。
4/4. 爆竹声声迎新春。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与猪肝、猪肚、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、血管硬化等功效；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、消食开胃、美化肌肤等功效；可与粳米、蜂蜜、鸡肉搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、帮助消化等功效；可与草鱼、蜂蜜、香菇搭配；与醋、水萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆竹声声热量821 千卡
- 脂肪101.29 克
- 蛋白质6.37 克
- 碳水化合物21.13 克
- 钠60.3 毫克
- 钙138 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾749 毫克