| 红火可乐鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 3千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 311克 | 红火可乐鸡翅根热量/卡路里129千卡 | |||

1/5. 鸡翅根切花刀,倒入适量酱油,盐,糖,醋,腌制十五分钟。或者用李锦记豆豉鸡翅酱油代替

2/5. 热锅凉油

3/5. 加入葱姜蒜丝等煸炒出香味,下鸡翅根

4/5. 翻炒三分钟后加入可乐适量,中小火炖十五至二十五分钟

5/5. 收汁后盛出,撒一点芝麻点缀
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、帮助消化等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、止痛、降温等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;