| 瑞雪兆丰年-蓝莓椰蓉糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 308克 | 瑞雪兆丰年-蓝莓椰蓉糯米糕热量/卡路里1218千卡 | |||

1/4. 糯米和白糖拌匀,加入牛奶和草莓干,和成较硬的面团。器具底部刷一层油,放入面团压平,再撒上一些草莓干。

2/4. 放入蒸锅,水开后,中小火蒸二十五分钟。

3/4. 待凉却后,切块,滚上椰蓉。装盘即可。

4/4. 甜而不腻,软糯弹牙。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、护发明目、延年益寿等功效;可与兔肉、赤小豆、枣搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、除口臭、止咳等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与猕猴桃、杨梅、醋相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、杀虫消疳、驻颜美容等功效;