| 秘制烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 大蒜粉 | 克 | 13千卡 | 331千卡 | 16.55克 | 0.73克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 852克 | 秘制烤鸡翅热量/卡路里1839千卡 | |||
 热量1839千卡，相当于骑摩托车736分钟消耗的热量...150 | |||||
秘制烤鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、老抽（3毫升）、新奥尔良烤翅粉（70克）、蜂蜜（10克）、生姜（适量）、黑胡椒粉（适量）、大蒜粉（适量）、黄酒（20毫升）、食用油（适量）
1/5. 将翅中解冻至室温后，用新奥尔良粉、生姜、料酒、老抽、大蒜粉、黑胡椒粉腌制鸡中翅，时间2小时以上。
2/5. 烤箱190度，预热10min，把翅中均匀排列在烤盘上，烤10min。
3/5. 从烤箱中拿出，正反面刷油，继续烤10min。
4/5. 从烤箱中拿出，正反面刷蜂蜜，继续烤10min。
5/5. 拿出摆盘，完成啦！开吃
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、美容、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、南瓜子、橙子搭配；与菠菜、大米、米饭相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、解油腻、解毒等功效；
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营养信息
- 秘制烤鸡翅热量1839 千卡
- 脂肪118.64 克
- 蛋白质56.06 克
- 碳水化合物258.45 克
- 钠149.3 毫克
- 钙591 毫克
- 铁18.86 毫克
- 钾3196 毫克