| 蓝莓土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 440克 | 蓝莓土豆泥热量/卡路里505千卡 | |||
1/5. 将土豆切片,入锅蒸20分钟左右
2/5. 用勺子将蒸好的土豆压成泥,放置微凉。
3/5. 用模具给土豆泥做出特定造型,摆盘。
4/5. 制作蓝莓淋酱: 将蓝莓酱,蜂蜜和白开水在碗中混合,搅拌均匀,制成蓝莓淋酱。

5/5. 讲调制好的酱汁均匀淋到土豆泥上。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、调中、和胃等功效;可与牛里脊、肥牛、豆角搭配;与螃蟹、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有增强视力、延缓衰老、保护眼睛等功效;可与酸奶搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与南瓜子、雪梨、胡萝卜搭配;与豆腐、豆腐丝、油豆腐相克,同食可能会引起不适;