| 奶香蔓越莓小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 奶香蔓越莓小馒头热量/卡路里1354千卡 | |||
1/7. (1)开水倒入白糖搅拌融化
(2)水温降至30度放入酵母搅拌均匀
(3)酵母液体倒入面粉揉面
(4)温暖处发酵

2/7. 取一半的面团擀成圆形

3/7. 蔓越莓干切碎

4/7. 蔓越莓干均匀的撒在面饼上

5/7. 从上往下卷起

6/7. 切小块 盖保鲜膜醒二十分钟

7/7. 上锅蒸20-25分钟出炉
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、润肠、养颜等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与菠萝、金桔、醋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、调味等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;