| 彩椒杏鲍菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 彩椒杏鲍菇炒肉热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于爵士舞34分钟消耗的热量...288 | |||||
彩椒杏鲍菇炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（300克）、彩椒（各半个）、胡萝卜（少许）、盐（半匙）、鸡精（3克）
1/6. 葱，姜，蒜。葱切块，姜蒜切片。
2/6. 青椒红椒各半个准备好。
3/6. 杏鲍菇可以切滚刀块，也可以手撕成条。我看过介绍说，杏鲍菇里边本身含有水分的。锅内少许油，锅底有油即可，不用太多，翻炒出水断生，放在盘中备用。
4/6. 猪肉切条或切片。
5/6. 锅内放油，葱姜蒜爆锅。放入切好的肉。炒至七成熟。加入胡萝卜丝，然后加青椒红椒翻炒，生抽少许，盐适量。
6/6. 加鸡精，水淀粉勾芡出锅。这道菜看起来养眼，吃着也不错，关键营养全面，含多种维生素。亲们，做起来吧！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、健脾胃、健胃等功效；可与虾、北极虾、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、促进消化等功效；可与香菇、蜂蜜、豆浆搭配；与西红柿、冬虫夏草、茄子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、促消化等功效；
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营养信息
- 彩椒杏鲍菇炒肉热量162 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物68.7 克
- 钠10038.8 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3 毫克
- 钾288 毫克