| 桃胶银耳蔓越莓羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 35千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 37千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 312克 | 桃胶银耳蔓越莓羹热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于做题478分钟消耗的热量...108 | |||||
桃胶银耳蔓越莓羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
桃胶（20克）、银耳（两朵）、蔓越莓干（10克）、冰糖（适量）、枸杞（适量）、莲子（适量）
1/5. 桃胶提前泡12小时，我是早上泡的晚上做羹的。桃胶泡好后去除杂质。银耳两朵提前泡半小时，去黄色蒂，均匀掰好，备用
2/5. 洗好的莲子，枸杞和蔓越莓干，备用
3/5. 把桃胶，银耳，洗好的蔓越莓干枸杞莲子放入水中，大火煮沸后调小火烹饪1小时
4/5. 临关火前15分钟放入适量冰糖
5/5. 补充胶原蛋白首选，要是有闷烧罐的，可以烹饪40分钟后倒入闷烧罐，第二天喝会更浓稠
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、养颜、止渴等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、强精、嫩肤等功效；可与黑木耳、枇杷、枸杞搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、养阴生津等功效；可与银耳、五味子、香蕉搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、益精明目、明目等功效；可与大闸蟹、山楂、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃胶银耳蔓越莓羹热量860 千卡
- 脂肪5.26 克
- 蛋白质35.98 克
- 碳水化合物370.52 克
- 钠337.9 毫克
- 钙163 毫克
- 铁11.85 毫克
- 钾2390 毫克