| 爆炒田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 419克 | 爆炒田螺热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于誊写592分钟消耗的热量...138 | |||||
爆炒田螺的做法共1个步骤
食材主料/辅料
田螺肉（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、辣椒（适量）、鸡粉（适量）
1/1. 干辣椒、姜、大蒜爆香，放盐、鸡粉、酱油。
2、下田螺，炒至一半掉帽子。
3、下水，煮开2-5分钟。
4、起锅前下酱油、葱
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、降血糖等功效；可与粳米、生菜、排骨搭配；与鸡翅、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、预防高血压等功效；可与咖哩牛肉干、卤牛肉、牛里脊肉搭配；与熏干、苦菊、干枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、消炎等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、血管硬化、肝胆病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 爆炒田螺热量1362 千卡
- 脂肪117.5 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物130 克
- 钠10068.6 毫克
- 钙132 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1537 毫克