香烤鸡排的热量和减肥功效

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香烤鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱头	克	376千卡	348千卡	12.3克	0.5克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
总量	900克	香烤鸡排热量/卡路里653千卡
热量653千卡，相当于有氧操140分钟消耗的热量...280

香烤鸡排的做法共4个步骤

鸡全腿（1个）、大蒜（6瓣）、胡萝卜（3根）、芹菜（1棵）、葱头（1个）、西兰花（适量）、盐（适量）、生菜（适量）、香菜（适量）、B.B烧烤酱（少量）

1/4. 将鸡全腿去骨（可以要求售货人员把骨头直接剔除），洗净控干后，在鸡腿肉上切几刀，便于更好的入味。

2/4. 将胡萝卜、芹菜、葱头、西蓝花、蒜、生菜切碎或切段，放入搅拌机打碎，（本来我用原汁机，放胡萝卜时，块太大，把原汁机给整坏了。有的搅拌机要加一点水才行，根据自己家的情况掌握吧），只留蔬菜汁，蔬菜渣可以用于和面蒸馒头或者加鸡蛋面粉摊成饼。

3/4. 蔬菜汁放入玻璃容器里，加入适量的盐，放入鸡腿肉，将适量香菜整棵放在最上面，盖上盖子，腌制至少两个小时以上。（今天我腌制了4个小时）

4/4. 将腌制好的鸡腿肉控干汁水，放入烤盘里，在鸡腿肉上刷一层B.B.烧烤酱（目的是鸡腿肉烤出来颜色漂亮），放入烤箱，上下火160度，烤制25分钟即可。食用时，可在鸡腿肉上挤一点点青柠檬汁，鸡腿肉里面很有味道。

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、消食理气、帮助消化等功效；可与五花肉、粳米、排骨搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、增强免疫力等功效；可与西瓜、鳕鱼、卷心菜搭配；与山楂干、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛风、祛湿等功效；可与花生、芋头、菜花搭配；与牡蛎、南瓜、文蛤相克，同食可能会引起不适；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、增强免疫力等功效；可与牛肉、墨鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；