| 土豆豆角排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 芸豆 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1567克 | 土豆豆角排骨热量/卡路里2022千卡 | |||

1/7. 锅装水,放入排骨,加入葱、姜少许、大料一个,大火烧开,中火煮,到排骨无血丝,捞出,

2/7. 土豆去皮切块

3/7. 豆角掰成小条

4/7. 玉米洗好切块

5/7. 下油,放葱姜,依次放入排骨,土豆,豆角翻炒,加入酱油,最后放玉米。

6/7. 加入排骨汤盖过菜,加少许盐,大火烧开,小火炖

7/7. 中间可尝味道加盐,30分钟,收汁,这道菜就做好啦,再加上一碗米饭,就可以饱餐一顿了
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效;可与山楂、白菜、洋葱搭配;与鲫鱼、黄豆、香菜相克,同食可能会引起不适;
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有激活淋巴细胞、护发、增强抗病能力等功效;可与莴笋、乌鸡、猪肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、增加记忆力、抗衰老等功效;可与烤肉、菜花、松子搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、降糖降脂、美容护肤等功效;可与牛腩、豇豆、牛肉搭配;与樱桃番茄、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效;