| 早餐鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 398克 | 早餐鸡蛋饼热量/卡路里654千卡 | |||

1/8. 两勺面粉,打两枚鸡蛋。

2/8. 加适量盐。

3/8. 加水搅拌,成粘稠状,稍稀。

4/8. 热锅,小火。盛面糊到锅里。

5/8. 一分钟后,晃动小锅,饼底与锅脱离。将小饼翻过来。

6/8. 再过一两分钟,即可出锅。

7/8. 小巧可爱,柔嫩可口。

8/8. 饼上可涂抹番茄酱或辣椒酱等,卷成卷食用。配上稀饭、小菜,美美哒!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、圆生菜、北极虾搭配;与茶叶、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、清污解毒等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;