| 宝宝爱吃的蛋黄元小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 257克 | 宝宝爱吃的蛋黄元小饼干热量/卡路里550千卡 | |||

1/6. 三个蛋黄一个全蛋加上白糖或者糖粉(我是冰糖和白糖个用了一半,小宝宝吃的话其实冰糖会更好),用打蛋器搅拌。

2/6. 打成这个这个状态后加入牛奶

3/6. 再筛入低粉,用刮刀拌匀

4/6. 用圆形的裱花嘴挤在硅胶烤垫上

5/6. 上火140 下火160 烤15-18分钟,具体根据自己的烤箱调节温度和时间,如果做的蛋黄元比较小时间也要相应缩短,我女儿喜欢一口一个所以她两岁前我都是做的比较小个的!

6/6. 冷却后放盒子里保存即可!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、大便秘结等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与金针菇、桔子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、解热烦等功效;可与银鱼、青椒、洋葱搭配;与鹅蛋、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、基围虾、玉米搭配;与鹅蛋、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;