| 花红柳绿迎新春 自制酸爽泡菜 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 641克 | 花红柳绿迎新春 自制酸爽泡菜 热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡，相当于坐飞机2049分钟消耗的热量...60 | |||||
花红柳绿迎新春 自制酸爽泡菜 的做法共12个步骤
食材主料/辅料
半头红萝卜（5斤）、白糖（500克）、大蒜（几粒）、白醋（半瓶）、盐（4分之一袋）、小米辣（100克）、味精（100克）
1/12. 材料准备。
2/12. 萝卜洗净，切条，放入四分之一袋盐，腌制24小时。
3/12. 24小时后 ，蒜切碎，小米辣切碎备用。腌好的萝卜 挤水，将蒜末放入。
4/12. 将小米辣加入萝卜里面。
5/12. 加入白糖。
6/12. 加入白醋，一起搅拌均匀。
7/12. 拌好的泡菜，放洗净的坛子里，密封好。第二天就可以吃了。
8/12. 成品欣赏。
9/12. 成品欣赏。
10/12. 成品欣赏。
11/12. 成品欣赏。
12/12. 成品欣赏。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防感冒、杀菌等功效；可与排骨、玉米面、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、帮助消化、止血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花红柳绿迎新春 自制酸爽泡菜 热量2049 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物140.2 克
- 钠49364 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾457 毫克