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五台农家豆腐丸子

五台农家豆腐丸子的热量和减肥功效

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五台农家豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
卤水豆腐744千卡181千卡6.5克15克
2千卡1千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量630五台农家豆腐丸子热量/卡路里787千卡
游泳 热量787千卡,相当于游泳79分钟消耗的热量...600

五台农家豆腐丸子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

卤水豆腐(1斤)、水(1小碗)、盐(5千克)、花椒粉(5千克)、大料粉(2千克)、姜(2千克)、碱面(1千克)
五台农家豆腐丸子的做法图解1

1/5. 先把豆腐弄碎,越细越好,加一点水,因为是奶奶按经验做的所以调料没办法特别精确,按自己的口味来就可以了,奶奶说碱面只要一点点就可以了,它主要的作用是会让丸子变蓬松。

五台农家豆腐丸子的做法图解2

2/5. 用手搓成丸子

五台农家豆腐丸子的做法图解3

3/5. 蒸上10分钟

五台农家豆腐丸子的做法图解4

4/5. 在蒸丸子的时候,奶奶在炸豆腐,在炸豆腐和丸子以前都要在由炒白糖加水做成的欠((?? . ??)我们这就这么叫),或者蜜蜂加水也可以,泡一泡。

五台农家豆腐丸子的做法图解5

5/5. 炸成金黄色,发硬就可以了。

食材功效信息

卤水豆腐的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺健肤、健脾利湿、下气消痰等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、帮助消化等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、除湿止痛、芳香健胃等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、活血驱寒、增进血行等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五台农家豆腐丸子热量787 千卡
  • 脂肪24.5 克
  • 蛋白质16.5 克
  • 碳水化合物95 克
  • 10101.5 毫克
  • 889 毫克
  • 14.2 毫克
  • 634 毫克

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