| 乐乐自家菜-汽锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 583克 | 乐乐自家菜-汽锅鸡热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于剪指甲599分钟消耗的热量...60 | |||||
乐乐自家菜-汽锅鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）
1/8. 鸡在水里泡一下，拔去血水。
2/8. 洗净，去除淋巴结，肺。
3/8. 切块，用料酒，葱，姜，盐腌制。
4/8. 腌了一夜。
5/8. 水烧开，把鸡焯一下，用热水洗净，放到汽锅里，放姜，葱，盐，鸡粉。
6/8. 锅里把水放满，把汽锅放在上面，大火蒸一个小时。
7/8. 锅里的水全部蒸发到了汽锅里。
8/8. 放了几根豌豆苗。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋补、滋阴清热等功效；可与糯米、首乌、黑木耳搭配；与虾、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、缓疲劳等功效；可与牛里脊肉、双孢蘑菇、后腱牛肉搭配；与苦细叶生菜、冬枣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、开胃等功效；
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营养信息
- 乐乐自家菜-汽锅鸡热量599 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质40.8 克
- 碳水化合物76.4 克
- 钠10393.9 毫克
- 钙139 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾768 毫克