| 油焖阿根廷红虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 150克 | 油焖阿根廷红虾热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于抽烟70分钟消耗的热量...60 | |||||
油焖阿根廷红虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
盐（3克）、姜（适量）、醋（适量）、料酒（20毫升）、阿根廷红虾（10余只）、酱油（5毫升）
1/4. 把阿根廷红虾洗净，沿背部剪开，去除虾线。去除料酒去腥。
2/4. 倒入适量的油，中火，油温八成热，放虾，虾上撒适量姜丝，两分钟翻面，再过两分钟后，轻压虾头，压出虾油。
3/4. 将酱油，白糖，白醋，盐，加半碗水调成汁，倒入锅内，闷三分钟中火。
4/4. 出锅摆盘，撒上葱花，把锅内剩余汤汁盛出倒在虾上。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、护肝等功效；可与黄瓜、大蒜、黑木耳搭配；与芥菜、牛奶、小米相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
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营养信息
- 油焖阿根廷红虾热量70 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物51.9 克
- 钠52568.4 毫克
- 钙718 毫克
- 铁38 毫克
- 钾834 毫克