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四喜烤麸

四喜烤麸的热量和减肥功效

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四喜烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
烤麸306千卡121千卡20.4克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量527四喜烤麸热量/卡路里632千卡
穿衣服 热量632千卡,相当于穿衣服316分钟消耗的热量...120

四喜烤麸的做法共6个步骤

食材主料/辅料

烤麸(1块)、木耳(适量)、黄花菜(适量)、干香菇(适量)、枸杞(适量)、姜(一小块)
四喜烤麸的做法图解1

1/6. 烤麸提前泡发,挤出水分再泡,反复挤几次水,直到没有怪味,切小块。香菇,木耳,黄花菜,枸杞都提前泡发,香菇切片,木耳,黄花菜摘根,花生泡一个小时再加大料煮十五分钟,捞出沥干水,姜切丝备用。

四喜烤麸的做法图解2

2/6. 锅里多放些油,烧热后下姜丝炒出香味。

四喜烤麸的做法图解3

3/6. 下烤麸炒至金黄。

四喜烤麸的做法图解4

4/6. 锅里再添点油,将除枸杞外其它材料都放进锅里翻炒,放两大勺糖,放一点生抽。一点老抽,一点盐,添汤小火炖七八分钟。让烤麸吸满汤汁。

四喜烤麸的做法图解5

5/6. 大火收汤倒入枸杞,淋香油,出锅。

四喜烤麸的做法图解6

6/6. 个人觉得放置过夜,让滋味更好的浸入,凉的更好吃。

食材功效信息

烤麸的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止烦渴、益气、养血等功效;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、充饥、补气血等功效;可与枣(鲜)、圆白菜、猪血搭配;与鸭肉、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有止血除烦、止血、利湿等功效;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、降血脂、预防高血压等功效;可与莴笋、猪肉、马蹄搭配;与鸽肉、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、软化血管、明目等功效;可与山楂、决明子、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 四喜烤麸热量632 千卡
  • 脂肪4.33 克
  • 蛋白质48.16 克
  • 碳水化合物172.62 克
  • 519 毫克
  • 144 毫克
  • 11.78 毫克
  • 2331 毫克

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