| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 417.5克 | 葱香曲奇热量/卡路里1999千卡 | |||
 热量1999千卡，相当于高尔夫球400分钟消耗的热量...300 | |||||
葱香曲奇的做法共15个步骤
食材主料/辅料
黄油（85克）、糖粉（40克）、盐（2.5克）、玉米油（40克）、低筋面粉（200克）、葱花（35克）、牛奶（50克）
1/15. 把葱切碎备用。
2/15. 黄油切块软化。
3/15. 用电动打蛋器搅打至黄油稍微发白。
4/15. 加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。（先用打蛋器稍微搅动下，以免搅打的时候飞溅起来。）
5/15. 用电动打蛋器打到黄油体积变大，颜色发白。
6/15. 加入玉米油、小葱碎和牛奶。（牛奶事先用微波炉加热到40度左右，温热状态即可）
7/15. 用打蛋器低速搅打均匀。
8/15. 筛入低筋面粉和盐。
9/15. 用刮刀把面糊翻拌均匀。
10/15. 把面糊装入裱花袋。
11/15. 我用的是三能中号裱花嘴。
12/15. 在烤盘上挤出花纹饼干，放入预热好的烤箱中层，175度，烘烤约15~18分钟，待曲奇上色即可。
13/15. 烤完取出放凉后即可食用！
14/15. 浓郁的葱香味，酥脆的口感，加了盐，味道更加别具一格。
15/15. 吃不完的曲奇密封保存起来。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、杀菌等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、抗衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香曲奇热量1999 千卡
- 脂肪201.8 克
- 蛋白质19.61 克
- 碳水化合物196.37 克
- 钠10112.9 毫克
- 钙357 毫克
- 铁4.79 毫克
- 钾162 毫克