| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 231千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1349克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里5683千卡 | |||
 热量5683千卡，相当于壁球474分钟消耗的热量...720 | |||||
芒果千层蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（550克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（160克）、黄油（30克）、糖粉（40克）、淡奶油（500克）、芒果肉（6个）、细纱糖（70克）
1/10. 准备好做千层的材料和工具
2/10. 鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不用打发，加入牛奶拌匀成稀面糊，黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛.放冰箱冷藏静置半小时
3/10. 取干净的容器，倒入奶油和糖打发放冰箱待用
4/10. 芒果洗净切丁放冰箱待用
5/10. 平底锅加热，瓢一勺面糊约70毫升煎凝固，不用翻面
6/10. 将煎好的蛋皮摊平放凉待用
7/10. 把未煎那一面朝上，铺上打发的奶油，一次制做两层，从第三层开始都铺上奶油再铺芒果，一直铺下去
8/10. 铺好压平整
9/10. 到最后蛋糕什么可以加点水果稍微装饰一下，也可以不装，看个人爱好
10/10. 装盒美美的
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、防治近视等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与红枣、橙、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效；可与牡蛎 、干贝、银鱼搭配；与红薯、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮等功效；
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营养信息
- 芒果千层蛋糕热量5683 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物184.79 克
- 钠489.5 毫克
- 钙367 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾514 毫克