| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | 1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1405克 | 糖醋排骨热量/卡路里1732千卡 | |||
 热量1732千卡，相当于灭火144分钟消耗的热量...720 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（二斤）、料酒（二勺）、酱油（2勺）、白糖（3勺）、白米醋（4勺）、水（适量）、生姜（3片）、大蒜（2粒）、盐（适量）
1/6. 排骨，用水煮一下，捞出备用，这是所需的食材
2/6. 蒜切片，姜切丝
3/6. 用这样大的勺，量出1料酒2勺酱油3汤4勺醋5水，调成汁备用
4/6. 锅内放少许油，放入蒜姜，炒香
5/6. 放入排骨翻炒，加入，调好的汁
6/6. 再加适量的水，大火炖开，中火慢炖，小火收汁一道美味的糖醋排骨就做好了，吃完了才想起了，美拍照片，见谅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与大蒜、白菜、紫菜搭配；与黄豆、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白米醋的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1732 千卡
- 脂肪21.45 克
- 蛋白质33.62 克
- 碳水化合物187.27 克
- 钠16802.5 毫克
- 钙208 毫克
- 铁14 毫克
- 钾1469 毫克