| 芋头馄炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红薯淀粉 | 克 | 508千卡 | 332千卡 | 2.7克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 578克 | 芋头馄炖热量/卡路里2443千卡 | |||
 热量2443千卡，相当于减肥操407分钟消耗的热量...360 | |||||
芋头馄炖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（30克）、荔浦芋头（8）、五花肉（500）、葱（适量）、红薯淀粉（200）
1/5. 猪肉加葱，剁碎，后腿肉肥瘦合适，自己剁虽然累点，但是口感比机器好。
2/5. 芋头煮熟，剥皮，趁热剥，有点烫手，然后捣碎加红薯淀粉。
3/5. 加调料，只有葱，其他怕串味。
4/5. 闺女擀皮，我包。
5/5. 成品，味道不错，孩子自己干活，吃的也多，有成就感。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与茄子、南瓜、大蒜搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与牛肋条肉、卤牛肉、胸部牛肉搭配；与大枣、熏干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
红薯淀粉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、和胃、治便秘等功效；
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营养信息
- 芋头馄炖热量2443 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质13.67 克
- 碳水化合物184.5 克
- 钠94.4 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾331 毫克