| 黑椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 935克 | 黑椒牛肉热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于循环训练96分钟消耗的热量...480 | |||||
黑椒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、青椒（1根）、料酒（1汤匙）、黑胡椒粉（1茶匙）、生抽（1汤匙）、西红柿（3片）、生姜（几片）、生粉（1汤匙）、嫩肉粉（半茶匙）、洋葱（半个）
1/4. 牛肉洗净切小片 加入生粉嫩肉粉腌制5分钟 （嫩肉粉一定要按包装说明的加 过量有害 适量可使牛肉变得嫩滑可口）青椒西红柿生姜洋葱切好备用
2/4. 锅中下油烧热 加入姜片，盐，洋葱爆香
3/4. 将腌好的牛肉放入 加入料酒 生抽 老抽 爆炒
4/4. 快要炒熟时加入切好的青椒和西红柿，撒上黑胡椒粉 翻炒几下出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补铁、强筋骨等功效；可与芋头、茄子、南瓜搭配；与鲇鱼、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、挡辐射、缓解疲劳等功效；可与糙米、猪肝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥提味、和胃、解毒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑椒牛肉热量768 千卡
- 脂肪8.91 克
- 蛋白质59.58 克
- 碳水化合物236.26 克
- 钠393.6 毫克
- 钙525.7 毫克
- 铁14.02 毫克
- 钾2554 毫克