| 中翅焖花菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 花菇 | 克 | 190千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1715克 | 中翅焖花菇热量/卡路里2060千卡 | |||
 热量2060千卡，相当于高抬腿206分钟消耗的热量...600 | |||||
中翅焖花菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、花菇（1000克）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（一勺）、姜（两块）、食用油（适量）
1/10. 花菇泡软，一分为二
2/10. 中翅一分为二
3/10. 姜拍碎
4/10. 热锅，加油
5/10. 煎鸡翅
6/10. 下姜
7/10. 下调味料，翻炒
8/10. 下花菇，翻炒均匀
9/10. 加入清水，没过花菇，煮至成熟入味
10/10. 开吃
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有治风破血、预防肝硬变、促消化等功效；可与木瓜、鲑鱼、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、消毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中翅焖花菇热量2060 千卡
- 脂肪126.29 克
- 蛋白质42.41 克
- 碳水化合物219.83 克
- 钠10928.5 毫克
- 钙286 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾691 毫克