| 害羞的小黄鸡们-紫薯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 1087克 | 害羞的小黄鸡们-紫薯面包热量/卡路里3608千卡 | |||
 热量3608千卡，相当于迪斯科802分钟消耗的热量...270 | |||||
害羞的小黄鸡们-紫薯面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（600克）、鸡蛋（1个）、酵母（6克）、牛奶（220（酌情添加）克）、细砂糖（65克）、盐（6克）、黄油（35克）、紫薯泥（适量）、玉米粒（少许）、黑芝麻（少许）
1/9. 放入除黄油外所有的材料，手工和面
2/9. 和成面团后加入软化的黄油
3/9. 我胳膊没劲，只能揉到起筋。体力好的可以跟着君之的视频揉到出手套膜。
4/9. 烤箱发酵50分钟，发酵到2倍大。手指按下去不回弹。
5/9. 排气后分成16份
6/9. 放入紫薯泥
7/9. 面团上眼睛部位沾水，放黑芝麻。眼睛下面用剪刀剪个口子，放玉米粒
8/9. 放烤箱发酵档二次发酵到约2倍大，烤箱上下火180度，中层20分钟
9/9. 成品出炉，萌萌的感觉~
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与羊排、干辣椒、牡蛎 搭配；与糖精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、改善睡眠等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与橙、酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、解盐卤毒、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、提鲜等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 害羞的小黄鸡们-紫薯面包热量3608 千卡
- 脂肪159.27 克
- 蛋白质57.87 克
- 碳水化合物292.45 克
- 钠10263.3 毫克
- 钙1212 毫克
- 铁29.48 毫克
- 钾892 毫克