| 润肺雪梨粥 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 莲藕 | 克 | 22千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 578克 | 润肺雪梨粥 宝宝辅食微课堂热量/卡路里862千卡 | |||

1/8. 首先我们准备要需要的食材。

2/8. 大米和红枣各浸泡1小时以上,红枣要用开水或温水浸泡。

3/8. 大米浸泡后放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮至粘稠。

4/8. 红枣去皮、去核,切成小碎粒。

5/8. 雪梨去皮去核,切成碎粒,莲藕切成碎粒。特别注意,红枣要少用点,否则味道太甜。
PS:9个月的宝宝还是以泥状辅食为主,对半固体的性状还在适应阶段,所以颗粒不能太大。

6/8. 等粥煮至粘稠后加入雪梨、莲藕和红枣碎。

7/8. 继续用小火焖煮,煮20分钟左右以上,粥的稠读可以控制煮的时间控制。

8/8. 煮好后粥的性状类似上图,红枣、莲藕和雪梨完全炖烂了,但又会有点颗粒状,这样能让宝宝更好地适应半固体的性状。
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、预防高血压、降血压等功效;可与大葱、花生、牛奶搭配;与螃蟹、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、退热、清心等功效;可与姜汁、芝麻、核桃搭配;与羊肉、螃蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、改善肠胃、益胃健脾等功效;可与海螺、虾米、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、益脾胃、养胃等功效;可与红薯、胡萝卜、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;