| 红油鸡块-红红火火过鸡年热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1194克 | 红油鸡块-红红火火过鸡年热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡，相当于体能训练305分钟消耗的热量...300 | |||||
红油鸡块-红红火火过鸡年的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1个）、老姜 葱段 花椒（适量）、油酥花生米（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（一小撮）、花椒粉（适量）、红油辣椒（多一些）、鸡精粉（适量）、鸡汤（一汤勺）、大葱段（适量）、小米辣（适量）
1/9. 鸡块焯水，换一锅干净的水加入花椒 葱段 老姜，煮熟。
2/9. 捞出晾凉，然后切块。
3/9. 所需调理全部备齐。
4/9. 加入鸡精粉，花椒面，盐，糖，生抽一点点。
5/9. 舀一汤勺鸡汤，加入适量红油辣椒，可多放些红油。
6/9. 倒入小米辣，葱段，油酥花生米，搅拌至均匀。
7/9. 装盘
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、提高免疫力、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红油鸡块-红红火火过鸡年热量1527 千卡
- 脂肪25.2 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物165.3 克
- 钠10259.8 毫克
- 钙89 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾1548 毫克