| 艾蒿土豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 艾蒿 | 克 | 29千卡 | 29千卡 | 3.35克 | 0.42克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 906克 | 艾蒿土豆包热量/卡路里1777千卡 | |||
 热量1777千卡，相当于跑步222分钟消耗的热量...480 | |||||
艾蒿土豆包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、植物油（2汤匙）、艾蒿（100克）、面粉（两勺）、鸡蛋（3个）、醋（一勺）、干辣椒（两个）
1/4. 艾蒿是从山上采来的，就是浙江人用来做青团的那种野菜。先把艾蒿放冷水中，水开后加入适量泡打粉（苏打粉），煮三分钟，此时艾蒿还是绿色的，但是看上去已经煮的很烂了。等凉后把艾蒿取出挤水，切碎，加入鸡蛋，面粉，盐，糖，做成希希的面糊糊。（注：面糊糊不能太稠了，不然等下不好翻面）
2/4. 炒好酸辣土豆丝（这个步骤省略），我用的是昨天吃剩下的。
3/4. 锅里放一点点油，放一大勺面糊糊摊饼子，在一侧放入炒好的土豆丝
4/4. 把饼子从一侧翻过来盖上土豆丝，在边缘放一点点面糊糊用来粘住土豆丝包的边缘，等五十秒左右，成品出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、利水消肿、美容护肤等功效；可与醋、牛腩、豇豆搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
艾蒿的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平喘、护肝利胆、止血等功效；与冰块相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与干贝、洋葱、圆生菜搭配；与茶叶、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾蒿土豆包热量1777 千卡
- 脂肪123.93 克
- 蛋白质44.31 克
- 碳水化合物140.8 克
- 钠36906.2 毫克
- 钙780 毫克
- 铁35.89 毫克
- 钾1981 毫克