| 自制甜甜圈馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 自制甜甜圈馒头热量/卡路里971千卡 | |||

1/7. 高筋面粉,酵母粉,奶粉,细砂糖混合均匀

2/7. 打入鸡蛋,倒入温开水,搅拌成细棉絮状

3/7. 面团发酵至两倍大,揉捏排空空气

4/7. 擀成面皮,不要太薄或太厚,我类似道具按压造型,砧板上记得撒点面粉,以防粘住,重复此动作

5/7. 做出来的小火下锅炸,炸至两面金黄,炸的时间会膨胀

6/7. 出锅啦~可以抹上奶油巧克力酱花生酱实用,味道更好

7/7. 狗子也馋到不行,十足的奶香味
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配;与巧克力、西兰花、韭菜相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、润肺生津、舒缓肝气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、消毒等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;