豆沙包的热量和减肥功效

1/10. 准备材料：面粉，酵母

2/10. 酵母加温水化开，水不要太烫，否则酵母失去活性。

3/10. 将酵母水缓缓倒入面粉，边倒边用筷子搅拌面粉。若是还有面粉没有搅拌均匀，加清水。

4/10. 用力揉成表面光滑的面团。然后用盆扣上，等待发好。

5/10. 面发好后大概变得之前的1.5倍大，用手轻轻按，会反弹回来。或是拨开面团里面的组织成蜂窝状，即发好。

6/10. 将面团等分分成几个小面团，像擀饺子皮一样赶开。不要太薄。将豆沙馅放上，包起来。

7/10. 包好的豆沙包放在面包上再醒十五分钟左右。锅中加水，烧开。

8/10. 豆沙包放入，盖盖。蒸二十分钟。

9/10. 蒸好关火，闷几分钟后出锅。