| 凉拌木耳青瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 青瓜 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 372克 | 凉拌木耳青瓜丝热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于开车257分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌木耳青瓜丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（20克）、生抽（20克）、青瓜（100克）、圣女果（4个）、葱花（适量）、花生油（适量）
1/3. 木耳泡发，锅中水开后放入木耳，2分钟后捞起，待用
锅中花生油热了后放入葱花炸至略黄，放入醋，生抽，关火，将呛好的油浇到木耳上，搅拌装盘。
2/3. 青瓜切丝，摆到木耳周边。
3/3. 圣女果摆放四周，ok。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗肿瘤、养血驻颜等功效；可与海蜇皮、海蜇、鱿鱼搭配；与青萝卜、鸭翅、田螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有护肤、养阴凉血、帮助消化等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与虾、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、抗菌、增强食欲等功效；
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营养信息
- 凉拌木耳青瓜丝热量642 千卡
- 脂肪100.34 克
- 蛋白质6.98 克
- 碳水化合物14.55 克
- 钠12.5 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.66 毫克
- 钾194 毫克