| 黄金福袋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 1332克 | 黄金福袋热量/卡路里2959千卡 | |||

1/21. 南瓜去皮去瓤切小块,放盘子里,入蒸锅中,大火蒸熟,蒸的时间视南瓜的量和大小块决定,一般来说上汽后有15分钟就能熟了

2/21. 面粉提前准备好,入盆中,南瓜一蒸熟,立马儿舀几勺入面粉中,一定要速度快,这样能将面粉烫熟

3/21. 用勺子将南瓜和面粉充分混合

4/21. 到手能接受的温度时,揉成较光滑的面团,盖盖子饧15分钟左右,再重新揉一次,面团滋润光滑

5/21. 干香菇提前泡发充分,芹菜杆、胡萝卜洗净,自制腊肠两根

6/21. 剩米饭一碗

7/21. 将芹菜和胡萝卜切成小丁

8/21. 香菇切小粒

9/21. 腊肠切小粒

10/21. 炒锅中倒少许油,葱花煸炒出香味后,入腊肠粒翻炒

11/21. 腊肠变透明时,将香菇粒入锅中翻炒,将腊肠的油脂全部吸进去

12/21. 米饭入锅,打散,翻炒均匀

13/21. 将芹菜和胡萝卜入锅中,撒适量盐,拌匀,关火

14/21. 饧好的南瓜烫面团放在案板上,搓成细长条,再切成大小均匀的剂子,擀成比平时的饺子皮略大些的圆皮,因为是烫面团,可以擀得薄一些,可塑性很强的

15/21. 取适量的腊肠米饭馅入皮中

16/21. 右手托住底儿,左手轻轻一攥,留一小口

17/21. 略微整形成口袋状,入铺了油纸的蒸锅中

18/21. 摆满一屉后,开大火,上汽儿后蒸10分钟即可

19/21. 关火后,盖盖焖5分钟

20/21. 黄金福袋来啦

21/21. 一份心意,一份爱的表达,祝家人健康、平安、富裕!也祝来此的亲们新春快乐!阖家欢乐
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、防癌治癌、消炎止痛等功效;可与排骨、芦荟、虾皮搭配;与羊骨、虾、羊肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、解毒生津等功效;可与鳕鱼、菠菜、莴笋搭配;与西红柿、山楂、杏相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、补中益气、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、增强免疫力、开胃等功效;可与鸭肉、牛里脊、基围虾搭配;与鸡肉、南瓜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;