| 牛肉松-宝宝辅食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 308克 | 牛肉松-宝宝辅食热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于冰上曲棍球45分钟消耗的热量...480 | |||||
牛肉松-宝宝辅食的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（一小块）、姜（一小片）
1/10. 新鲜的牛肉泡血水后洗净，切成小块，切肉的时候要去筋去膜。
2/10. 牛肉和姜片放到锅里煮，直到煮熟，期间要撇去浮沫。（我是用普通煮锅煮了一小时左右，如果用高压锅15分钟就好。）
3/10. 煮熟的牛肉捞出晾干备用。
4/10. 然后装进食品袋里用擀面杖敲打敲打。
5/10. 按照牛肉纹理撕成很细的条状。
6/10. 撕好的牛肉条倒入不粘锅里用小火炒干，炒到微黄即可。
7/10. ⑤用料理机打碎，打成蓬松状。
8/10. 再次重复上述步骤，放到锅里炒干。
9/10. 再次放到料理机里打碎，这次得到的肉松呈粉末状。适合还不会咀嚼的宝宝吃。
10/10. 做好的肉松密封保存，因为无任何添加剂，要尽快吃完，可以加入米粉、粥、面条中。放入冰箱可保存一星期左右。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、消水肿等功效；可与芋头、土豆、南瓜搭配；与田螺、鲶鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱寒、温中止呕等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉松-宝宝辅食热量360 千卡
- 脂肪3.94 克
- 蛋白质21.47 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠105.9 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾619 毫克