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大葱焖鸡米饭

大葱焖鸡米饭的热量和减肥功效

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大葱焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大米1369千卡391千卡7.1克4.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
2千卡1千卡0克0克
总量1640大葱焖鸡米饭热量/卡路里2926千卡
蛙泳 热量2926千卡,相当于蛙泳293分钟消耗的热量...600

大葱焖鸡米饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(一份)、大葱(1/2根)、大蒜(一瓣)、姜(一片)、大米(350克)、盐(2.5毫升量)、料理酒(15毫升)、柠檬汁(15毫升)、鱼露(15毫升)、白糖(7.5毫升量)、辣椒粉(少许)、水(400毫升)、橄榄油(30毫升)、柠檬(半个)、香菜(半棵)
大葱焖鸡米饭的做法图解1

1/7. 用盐巴和料理酒腌渍

大葱焖鸡米饭的做法图解2

2/7. 将葱姜蒜切末

大葱焖鸡米饭的做法图解3

3/7. 倒入热好的油锅中翻炒、炒出香味

大葱焖鸡米饭的做法图解4

4/7. 倒入大米继续翻炒

大葱焖鸡米饭的做法图解5

5/7. 加入水和鸡腿肉

大葱焖鸡米饭的做法图解6

6/7. 小火煮熟

大葱焖鸡米饭的做法图解7

7/7. 鱼露?柠檬汁?糖?胡椒粉 调成酱汁 摆上柠檬和香菜完成

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、温中益气、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、滋阴补阳等功效;可与粳米、樱桃、基围虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、保护肝功能、促进消化等功效;可与五花肉、猪肉、玉米面搭配;与鸭肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、活血驱寒、驱散寒邪等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、益脾胃、中和胃酸等功效;可与黑米、枇杷、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大葱焖鸡米饭热量2926 千卡
  • 脂肪127.2 克
  • 蛋白质40.39 克
  • 碳水化合物346.58 克
  • 1571.2 毫克
  • 1773 毫克
  • 61.35 毫克
  • 3268 毫克

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