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浓汁海鲜日本豆腐烧

浓汁海鲜日本豆腐烧的热量和减肥功效

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浓汁海鲜日本豆腐烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
日本豆腐270千卡114千卡10.6克7克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
红椒138千卡212千卡15克12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1075浓汁海鲜日本豆腐烧热量/卡路里889千卡
羽毛球 热量889千卡,相当于羽毛球198分钟消耗的热量...270

浓汁海鲜日本豆腐烧的做法共13个步骤

食材主料/辅料

日本豆腐(2条)、鱿鱼(1个)、虾仁(6只)、鸡蛋(3个)、青椒(半个)、红椒(半个)、洋葱(适量)、姜(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)
浓汁海鲜日本豆腐烧的做法图解1

1/13. 将青红椒对半切开,去籽后切成块。

浓汁海鲜日本豆腐烧的做法图解2

2/13. 洋葱对半切开,取部分切成小块。

浓汁海鲜日本豆腐烧的做法图解3

3/13. 切生姜片。

浓汁海鲜日本豆腐烧的做法图解4

4/13. 把鱿鱼切成鱿鱼花,交叉斜切划开表面,不要太用力把它切断!
两个方向斜切完后,分成4份。

浓汁海鲜日本豆腐烧的做法图解5

5/13. 处理鱿鱼须

浓汁海鲜日本豆腐烧的做法图解6

6/13. 将日本豆腐切小段,裹上淀粉。

浓汁海鲜日本豆腐烧的做法图解7

7/13. 烧一锅热油,把裹好淀粉的日本豆腐放到锅里煎制,直到表皮呈金黄色便可盛出了。

浓汁海鲜日本豆腐烧的做法图解8

8/13. 热锅冷油,加入姜片和洋葱,煸制出香味儿。

浓汁海鲜日本豆腐烧的做法图解9

9/13. 放入处理好的鱿鱼翻翻炒一下,倒入酱油 蚝油调味。

浓汁海鲜日本豆腐烧的做法图解10

10/13. 放入虾仁翻炒变色后,放青椒红椒、日本豆腐,轻轻翻炒均匀。

浓汁海鲜日本豆腐烧的做法图解11

11/13. 取3个鸡蛋,打散均匀。

浓汁海鲜日本豆腐烧的做法图解12

12/13. 把打散的鸡蛋倒入有油的锅里换小火。

浓汁海鲜日本豆腐烧的做法图解13

13/13. 可以把烧好的海鲜豆腐倒在鸡蛋上,直接就可以端锅上桌咯!

食材功效信息

日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、降低胆固醇、降血脂等功效;可与基围虾、青萝卜、武昌鱼搭配;与小葱、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与荷兰豆、大白菜、海马搭配;与乌鸡、西红柿、葡萄相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、养血发胎等功效;可与银鱼、小米、西红柿搭配;与茶叶、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进消化、促消化等功效;可与兔肉、鲳鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 浓汁海鲜日本豆腐烧热量889 千卡
  • 脂肪30.91 克
  • 蛋白质68.96 克
  • 碳水化合物88.46 克
  • 332.6 毫克
  • 175 毫克
  • 10.66 毫克
  • 1822 毫克

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