| 吉祥如意-栗子烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1207克 | 吉祥如意-栗子烧鸡腿热量/卡路里2295千卡 | |||
 热量2295千卡，相当于修建房屋417分钟消耗的热量...330 | |||||
吉祥如意-栗子烧鸡腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、栗子（适量）、老抽（一大勺）、生抽（一勺）、冰糖（5粒）、盐（小半勺）、葱白（适量）、姜（适量）、大蒜（2粒）
1/9. 准备好鸡腿，栗子，栗子头天晚上剥好啦，(在栗子身上划一刀，然后放入水里煮几分钟，很容易去里面的皮) 葱白，蒜，姜
2/9. 用维达厨房纸吸掉鸡腿上面的水分。
3/9. 鸡腿斩小块，蒜切大点，姜片
4/9. 油热，放入鸡腿炒到变色
5/9. 放入姜，蒜，葱白，倒入一大勺老抽，一勺生抽
6/9. 加入适量水，放入栗子，
7/9. 焖煮20分钟，放入小半勺盐，5粒冰糖，炒到冰糖化了就好啦
8/9. 汤汁也没有了哟，冰糖上色很漂亮哟
9/9. 特别好吃的栗子鸡腿
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气健脾、延年益寿等功效；可与白菜、枣、大白菜搭配；与牛肉、鸭翅、羊排相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、解毒、补中益气等功效；可与银耳、五味子、梨搭配；
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营养信息
- 吉祥如意-栗子烧鸡腿热量2295 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质42.4 克
- 碳水化合物220.1 克
- 钠10137 毫克
- 钙182 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾1030 毫克