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野生黄鱼炖白菜

野生黄鱼炖白菜的热量和减肥功效

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野生黄鱼炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小黄鱼455千卡99千卡17.90克3.00克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
老冰糖1509千卡397千卡0克0克
总量1552野生黄鱼炖白菜热量/卡路里2523千卡
下坡滑雪 热量2523千卡,相当于下坡滑雪505分钟消耗的热量...300

野生黄鱼炖白菜的做法共17个步骤

食材主料/辅料

小黄鱼(6条)、鸡蛋(2个)、大白菜(小半颗)、姜(1小块)、大蒜(2瓣)、干辣椒(1个)、老抽(2勺)、生抽(1勺)、老冰糖(1小块)、料酒(2勺)
野生黄鱼炖白菜的做法图解1

1/17. 小黄鱼洗净

野生黄鱼炖白菜的做法图解2

2/17. 鸡蛋打碎,搅拌混匀

野生黄鱼炖白菜的做法图解3

3/17. 把蛋液倒入小黄鱼中,浸润

野生黄鱼炖白菜的做法图解4

4/17. 大白菜切段,洗净

野生黄鱼炖白菜的做法图解5

5/17. 姜,蒜,干辣椒切好,备用

野生黄鱼炖白菜的做法图解6

6/17. 热锅,倒入油,烧热

野生黄鱼炖白菜的做法图解7

7/17. 让小黄鱼充分浸泡蛋液后,放入油中煎炸

野生黄鱼炖白菜的做法图解8

8/17. 煎至两面金黄后,盛出

野生黄鱼炖白菜的做法图解9

9/17. 所有小黄鱼重复7~8的步骤

野生黄鱼炖白菜的做法图解10

10/17. 放入姜片、蒜头、干辣椒爆香

野生黄鱼炖白菜的做法图解11

11/17. 再放入煎好的小黄鱼

野生黄鱼炖白菜的做法图解12

12/17. 倒入剩下的蛋液

野生黄鱼炖白菜的做法图解13

13/17. 倒入老抽、生抽、料酒,少许沸水

野生黄鱼炖白菜的做法图解14

14/17. 放入冰糖,焖煮约2~3分钟

野生黄鱼炖白菜的做法图解15

15/17. 放入大白菜,焖煮约5分钟

野生黄鱼炖白菜的做法图解16

16/17. 收汁,出锅

野生黄鱼炖白菜的做法图解17

17/17. 美味,鲜香的野生小黄鱼出锅啦^_^

食材功效信息

小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与小米面、荠菜、百合搭配;与柿子、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、通利肠胃等功效;可与辣椒、蛋黄、鲤鱼搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增进血行、驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、解诸毒、促进消化等功效;可与武昌鱼、龙须菜、排骨搭配;与鸡肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 野生黄鱼炖白菜热量2523 千卡
  • 脂肪25.86 克
  • 蛋白质67.53 克
  • 碳水化合物241.13 克
  • 650.2 毫克
  • 293 毫克
  • 14.03 毫克
  • 2419 毫克

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