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大红袍烧鸡块

大红袍烧鸡块的热量和减肥功效

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大红袍烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量633大红袍烧鸡块热量/卡路里563千卡
改建房屋 热量563千卡,相当于改建房屋102分钟消耗的热量...330

大红袍烧鸡块的做法共9个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(或鸡腿)(一只(或2个))、土豆(一个)、洋葱(半块)、生姜(3片)、干辣椒(5个)、八角(3个)、花椒(15颗)、老抽(2小勺)、生抽(1小勺)、香叶(5片)、葱(3段)、大红袍(一块,适量)、料酒(2小勺)、盐(适量)
大红袍烧鸡块的做法图解1

1/9.

大红袍烧鸡块的做法图解2

2/9. 过水,去血沫。
加2勺料酒去腥味。

大红袍烧鸡块的做法图解3

3/9. 冲洗,控水备用。

大红袍烧鸡块的做法图解4

4/9. 油热改用小火慢炒
放入花椒,八角,生姜,干辣椒,香叶炒香1分钟。

大红袍烧鸡块的做法图解5

5/9. 再放入大红袍,小火

大红袍烧鸡块的做法图解6

6/9. 加一勺水,充出香味。

大红袍烧鸡块的做法图解7

7/9. 放入鸡块

大红袍烧鸡块的做法图解8

8/9. 加热水,没过鸡块。
大火烧开,改小火慢炖。

大红袍烧鸡块的做法图解9

9/9. 放入洋葱,土豆。
最后大火收汁,出锅。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和胃、美容护肤等功效;可与醋、黄瓜、牛里脊搭配;与香雀、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌、提神等功效;可与火腿、牛肉、大蒜搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促消化、杀菌等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、降血糖、防感冒等功效;可与虾、豆腐、娃娃菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有镇痛、增进食欲、中寒呕逆等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 大红袍烧鸡块热量563 千卡
  • 脂肪33.65 克
  • 蛋白质82.72 克
  • 碳水化合物299.31 克
  • 10422.1 毫克
  • 1011 毫克
  • 47.01 毫克
  • 2677 毫克

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