| 迷彩曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 545千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 404克 | 迷彩曲奇饼干热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡，相当于滑翔飞行482分钟消耗的热量...210 | |||||
迷彩曲奇饼干的做法共18个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（100克）、细砂糖（80克）、常温鸡蛋（1个（去壳48）克）、低筋面粉（154克）、可可粉（15克）、抹茶粉（15克）、牛奶（40克）
1/18. 基本食材
2/18. 鸡蛋打散加入细砂糖拌匀备用
3/18. 黄油软化后打发。
4/18. 分三次倒入蛋液搅拌均匀
5/18. 加入牛奶用打蛋器打匀。
6/18. 可可粉和抹茶粉分别放在小碗中和地方混合。
7/18. 打好的蛋液分为四份，分别筛入可可和抹茶混合粉。其中可可粉需要10g和5g分开放，这样会揉出两种颜色。抹茶粉同理。
8/18. 最后留一份直接筛入低粉。
9/18. 五色面团。
10/18. 在模具中垫上保鲜膜。
11/18. 五色面团分别切成小块。
12/18. 颜色差异的塞进曲奇模具中摁压紧实。
13/18. 通过模具规整出混合迷彩曲奇胚。
14/18. 在冰箱冷冻室中放置一个小时后取出。
15/18. 切成0.8cm厚的小块均匀摆放在烤盘中。
16/18. 烤箱170度预热5分钟后，中上层180度25分钟左右即可。
17/18. 烤好后取出晾凉。
18/18. 成品图
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、止咳、抗菌抑菌等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降脂、抗皮肤老化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷彩曲奇饼干热量1688 千卡
- 脂肪95.91 克
- 蛋白质42.46 克
- 碳水化合物237.86 克
- 钠71.6 毫克
- 钙379 毫克
- 铁1.65 毫克
- 钾493 毫克