| 肉炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 433克 | 肉炒西兰花热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于乡村舞177分钟消耗的热量...270 | |||||
肉炒西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、食用油（1汤匙）、盐（适量）、葱段（适量）、大蒜（适量）、生抽（1汤匙）、猪里脊（50克）、胡萝卜（半个）
1/7. 西兰花撕成适量大小，用水清洗
2/7. 胡萝卜，肉切片
3/7. 西兰花焯水待用
4/7. 油热放肉片，变色后放入葱花，蒜片
5/7. 炒香后放入胡萝卜
6/7. 翻炒过后放入西兰花
7/7. 生抽调色，盐入味，出锅
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、减肥等功效；可与芥末、西红柿、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 肉炒西兰花热量795 千卡
- 脂肪108.3 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物28.23 克
- 钠10156 毫克
- 钙134 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾591 毫克