| 彩色蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 南瓜泥 | 克 | 5千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 411克 | 彩色蝴蝶面热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于举重446分钟消耗的热量...180 | |||||
彩色蝴蝶面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜面团（适量）、胡萝卜汁（30克）、面粉（60克）、盐（0.5克）、菠菜面团（适量）、菠菜汁（30克）、面粉（60克）、盐（0.5克）、紫薯面团（适量）、紫薯泥（30克）、面粉（60克）、清水（20克）、盐（0.5克）、南瓜面团（适量）、南瓜泥（18克）、面粉（60克）、清水（15克）、盐（0.5克）、甜菜头面团（适量）、甜菜头汁（30克）、面粉（60克）、盐（0.5克）、白面团（适量）、面粉（60克）、清水（25克）、盐（0.5克）
1/10. 胡萝卜，甜菜头，菠菜淖水后，分别加水用料理机打成汁。紫薯和南瓜蒸熟。
2/10. 分别加入面粉，盐揉成光滑的面团。醒30分钟。
3/10. 取面团，擀薄，用模具刻出小面片。
4/10. 如图，可以撒些淀粉防沾。
5/10. 用筷子在中间用力一夹。
6/10. 剩下的面片，重新揉好，擀薄，可以刻出别的形状。
7/10. 如果没有模具怎么办呢？瓶盖家里都有，用瓶盖压出圆形，筷子在中间用力一夹。一样是美丽的蝴蝶面。
8/10. 剩下的面团，可以叠在一起擀薄，撒淀粉，切成面条。
9/10. 蝴蝶面做好，撒淀粉防沾，可以冷冻放冰箱。也可以趁晾干，常温保存。但是自己做的，尽快吃完。
10/10. 菜谱自己做过程中，用洁柔可湿水抽纸，方便安全！湿水不破！
食材功效信息
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、杀菌等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 彩色蝴蝶面热量1337 千卡
- 脂肪9.35 克
- 蛋白质81.56 克
- 碳水化合物466.21 克
- 钠60335 毫克
- 钙402 毫克
- 铁15.78 毫克
- 钾537 毫克