| 抹茶蛋烘糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 玉米油 | 克 | 45千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 251克 | 抹茶蛋烘糕热量/卡路里756千卡 | |||

1/7. 准备材料

2/7. 酵母放140g温水中化开

3/7. 白糖和盐放入鸡蛋,搅打均匀

4/7. 倒入酵母水,筛入低粉和抹茶粉,搅拌均匀,再次过筛

5/7. 预热锅,不要放油,小火,从锅的中心倒入(煎好一个后,可以将锅放在一块浸湿的小帕上降温,再制作下一个)

6/7. 等面糊表面出现气泡时就要好了,然后加上自制巧克力酱(可以跟随自己喜好添加)

7/7. Tea baking cake
咬一口,清香扑鼻~
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、呵护咽喉等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、健体等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、减肥、预防便秘等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;