秘制羊蝎子的热量和减肥功效

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秘制羊蝎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊蝎子	克	2546千卡	230千卡	34.13克	10.27克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1421克	秘制羊蝎子热量/卡路里3029千卡
热量3029千卡，相当于空手道303分钟消耗的热量...600

秘制羊蝎子的做法共4个步骤

羊蝎子（2斤）、葱（3根）、姜（1块）、干辣椒（8根）、花椒（半勺）、香叶（2片）、小茴香籽（半勺）、八角（5个）、桂皮（2片）、豆瓣酱（1勺）、老抽（1勺）、白糖（1勺）、盐（适量）

1/4. 泡水2小时，中间换5次水

2/4. 把调理放锅里煮加加油冰糖

3/4. 收汁关火

4/4. 酥软香鲜

羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴清热、润肺补肾、补益等功效；可与白果、香菜、白萝卜搭配；与海螺、茶叶、奶酪相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、缓疲劳等功效；可与里脊牛肉、花菇、胸部牛肉搭配；与板豆腐、干枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温肺止咳、驱散寒邪等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健胃、帮助消化等功效；可与北极虾、娃娃菜、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、促进唾液分泌、治疗高血压等功效；