| 宝宝辅食-溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 酸奶 | 克 | 36千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 155克 | 宝宝辅食-溶豆热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于摆桌子98分钟消耗的热量...150 | |||||
宝宝辅食-溶豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（15克）、蛋清（2个）、白糖（10克）、酸奶（35克）、柠檬汁（几滴）
1/6. 准备原材料。（请大家把奶粉忽略掉，为了节约时间用的以前旧图）
2/6. 把酸奶和淀粉搅拌匀。（请大家继续忽略我的奶粉）搅拌完可以先放到冰箱冷藏。
3/6. 加入柠檬汁，分三次加入白糖将蛋清硬性打发。这一步很重要啊。
4/6. 将打发的蛋清分三次加入酸奶液中拌匀。谨记，不要转圈打，容易消泡。（时间太紧张，怕消泡，搅拌好的液体也没拍照）
5/6. 把搅拌好的液体快速装入裱花袋，快速挤到烤盘上！一定要快！100度上下火预热，烤50分钟。中途观察，底边发黄就OK啦，各家烤箱情况要自己观察哦。
6/6. 做好啦，卖相不好
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、益气生津等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、补气、止血等功效；可与干贝、圆生菜、生菜搭配；与味精、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、固齿、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、增强免疫力、化痰止咳等功效；可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝辅食-溶豆热量245 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物212 克
- 钠182 毫克
- 钙251 毫克
- 铁7 毫克
- 钾756 毫克